Kan jeg friste med en oppskrift på Tjukk lefser...? Fortryllende gode å kose seg med i helga f.eks. De er kjempe populære her i huset, og jeg rekker nesten ikke å snu ryggen til før allt er forduftet ...
2 egg
1 beger seterrømme. ca 3 dl
1 beger kefir. ca 3 dl
1 dl sukker
250 gr lys sirup
150 gr smeltet smør
1 ts hornsalt
1 ts natron
1,2 kg hvetemel, hvor ca. 200 gr til utbaking.
Fyll:
300 gr smør
150 gr melis
2-3 ts kanel
Rør sammen egg,rømme, kefir,sukker og sirup.
Ha i litt mel før smøret røres i.
Bland deretter mel, natron og hornsalt. Arbeid deigen minst mulig.
Trill en pølse og del i bollestore emner.
Rull emnene i mel og kjevle en lei på ca. 1/2 cm tykk. Du kan bruke en asjett som mål.
Stek dem på tørr stekepanne eller takke, stekepanne er like greit, på middels varme.
Lag fyllet etterpå og KOS DEG!
LYKKE TIL! nam..nam...
7 kommentarer:
Åhh nam-nam..dette hørtes og så veldig fristenes ut no ja. Ønsker deg en riktig trivelig helg og kos deg.
Du gjetter aldri hva jeg skal lage i morgen! 1000 takk!
Å, høres og SER deilig ut!
Nå satte du meg unektelig på en idé...
Ønsker deg ei herlig helg!
Pludrehanneklem
Å. jeg får vann i munnen! Denne oppskriften skal prøves senere. Denne helga blir det ostekake og prinsessekake for å feire yngstemann som blir 20 år.
Ha en fin søndag!
Tykklefser må jeg bestandig ha til jul og det er deilig ellers i året også. Jeg steker mine i stekeovnen.Fantastisk godt:-)
Takk for oppskriften.
Denne må jeg prøve.
Går det an å steke disse i stekovn? noen som har prøvd? så utrolig gode ut :)) jeg bare liker ikke den harde hinnen det får i stekepanne og er vandt med å steke mine i stekovn.. men har veldig lyst til å prøve denne oppskriften :))
Legg inn en kommentar